Il nostro impegno per il No Spreco Coop considera da sempre l’azione volta a ridurre lo spreco alimentare e di risorse come una componente fondamentale del più generale impegno per la tutela dell’ambiente, in un’ottica di economia circolare, come afferma nella Carta dei Valori delle Cooperative di Consumatori. Per questo, per ridurre gli sprechi alimentari Coop declina il proprio impegno su più fronti. Le nostre azioni BUON FINE, LA MERCE INVENDUTA VIENE DONATA Buon Fine è il progetto di Coop per ridurre lo spreco di merce che consente di donare prodotti non più conformi agli standard aziendali, ma ancora utilizzabili alle comunità locali. Grazie alla collaborazione di dipendenti, soci volontari, amministrazioni locali ed enti beneficiari, nel 2024 sono state donate oltre 4.813 tonnellate di cibo, per un valore pari 31.661.000 euro, coinvolgendo 876 punti vendita e 869 associazioni di volontariato e caritatevoli. MANGIAMI SUBITO, PREZZI SCONTATI A RIDOSSO DELLA SCADENZA Coop ha introdotto il progetto “Mangiami Subito” per ridurre lo spreco di prodotti freschi vicini alla scadenza introducendo su questi sconti fino al 50%. L’iniziativa, attiva nel 75% dei punti vendita Coop, ha generato nel 2023 vendite per 52 milioni di euro. Inoltre, vengono anche proposti sconti serali del 30-50% sui prodotti di giornata nei reparti gastronomia, panetteria e pasticceria, incentivando il consumo responsabile. AZIONI CONCRETE PER UN CONSUMO CONSAPEVOLE Coop integra la lotta allo spreco alimentare e alla riduzione delle risorse nel proprio impegno per l’ambiente e l’economia circolare, in linea con la sua Carta dei Valori. Le azioni messe in campo spaziano dalla prevenzione degli overstock e il monitoraggio delle scorte, alla promozione di formati ridotti e prodotti sfusi, fino al recupero dei rifiuti tramite compostaggio o bioenergia. Dal 2022, Coop ha introdotto il termine minimo di conservazione su alcuni prodotti per evitare sprechi inutili e promuove il consumo consapevole coinvolgendo soci, clienti e punti vendita in iniziative concrete. Scopri le ricette Coop No Spreco e lasciati ispirare Una serie di ricette a cura di Letizia Nucciotti basate sul riutilizzo dei prodotti… tra bontà, passione, divertimento e tanta creatività, per una cucina sana e sostenibile. Scopri le videoricette Leggi le nostre storie Etica e solidarietà Emilia-Romagna, a un mese dall’alluvione viaggio nelle terre colpite 13 Giugno 2023 Etica e solidarietà MSF a Gaza: «Anche con gli aiuti di Coop affrontiamo l’emergenza, che continua» 07 Novembre 2025 Etica e solidarietà Nei campi di Libera Terra, dove le mafie si combattono col lavoro 19 Marzo 2026
